Sekt

Es muß nicht immer Kaviar, oder auf Schaumwein bezogen, Champagner sein. Alle Produkte aus dem Schloss Vaux zeigen, wie aus Grundweinen (bester Lagen von VDP Gütern aus dem Rheingau) mit Sorgfalt bei der Flaschengärung ausgezeichnete Schaumweine entstehen. Cuvée Vaux Brut wird aus Weißburgunder und Spätburgunder (weißgepresst) erzeugt. Sehr helle, leicht gelbliche, strahlende Farbe, schönes Mousseux. Dezente Aromen von unreifen wie reifen hellen, auch tropischen Früchten. Frisch, leicht fruchtig im Geschmack, die Säure ist gut eingebunden, die Kohlensäure ist präsent, aber unaufdringlich. Die Struktur ist mittel bis kräftig, der Nachhall sehr angenehm. Solo, aber auch als Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, evtl. auch Salaten, Geflügel, hellem Fleisch.

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Es muß nicht immer Kaviar, oder auf Schaumwein bezogen, Champagner sein. Alle Produkte aus dem Schloss Vaux zeigen, wie aus Grundweinen (bester Lagen von VDP Gütern aus dem Rheingau) mit Sorgfalt bei der Flaschengärung ausgezeichnete Schaumweine entstehen. Cuvée Vaux Brut wird aus Weißburgunder und Spätburgunder (weißgepresst) erzeugt. Sehr helle, leicht gelbliche, strahlende Farbe, schönes Mousseux. Dezente Aromen von unreifen wie reifen hellen, auch tropischen Früchten. Frisch, leicht fruchtig im Geschmack, die Säure ist gut eingebunden, die Kohlensäure ist präsent, aber unaufdringlich. Die Struktur ist mittel bis kräftig, der Nachhall sehr angenehm. Solo, aber auch als Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, evtl. auch Salaten, Geflügel, hellem Fleisch.

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Es muß nicht immer Kaviar, oder auf Schaumwein bezogen, Champagner sein. Alle Produkte aus dem Schloss Vaux zeigen, wie aus Grundweinen (bester Lagen von VDP Gütern aus dem Rheingau) mit Sorgfalt bei der Flaschengärung ausgezeichnete Schaumweine entstehen. Für den Rheingauer Riesling Brut werden Rieslingtrauben aus besten Rheingauer Lagen verwendet.Die Farbe ist strohgelb, strahlend; kräftigere Aromen von reifen hellen und tropischen Früchten, Noten von Ananas und Melone. Sehr frisch, leicht fruchtig im Geschmack, der Riesling wartet mit einer frischen Säure und feiner Mineralität auf, diese sind aber gut eingebunden. Die Kohlensäure ist präsent, aber unaufdringlich. Die Struktur ist mittel bis kräftig, der Nachhall sehr angenehm. Solo, aber auch als Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, evtl. auch Salaten, Geflügel, hellem Fleisch. GEHEIMTIPP: zu asiatischer Küche versuchen.

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Es muß nicht immer Kaviar, oder auf Schaumwein bezogen, Champagner sein. Alle Produkte aus dem Schloss Vaux zeigen, wie aus Grundweinen (bester Lagen von VDP Gütern aus dem Rheingau) mit Sorgfalt bei der Flaschengärung ausgezeichnete Schaumweine entstehen. Für den Pinot Blanc "Öko" Brut werden Trauben des Weißburgunder aus ökologischem Anbau eingebracht. Helle strohgelbe, strahlende Farbe, dezente Aromen von hellen Früchten; frisch, leicht fruchtig im Geschmack, mit einem feinen Schmelz und leicht vanilliigem Ton. Die Säure ist gut eingebunden, die Kohlensäure ist präsent, aber unaufdringlich. Die Struktur ist mittel bis kräftig, der Nachhall sehr angenehm. Solo, aber auch als Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, evtl. auch Salaten, Geflügel, hellem Fleisch.

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Es muß nicht immer Kaviar, oder auf Schaumwein bezogen, Champagner sein. Alle Produkte aus dem Schloss Vaux zeigen, wie aus Grundweinen (bester Lagen von VDP Gütern aus dem Rheingau) mit Sorgfalt bei der Flaschengärung ausgezeichnete Schaumweine entstehen. Schloss Vaux Blanc de Noirs Brut entsteht aus Spätburgunder weißgepreßt. Helle strohgelbe, strahlende Farbe, dezente Aromen von hellen und tropischen Früchten; frisch, leicht fruchtig im Geschmack, die Säure ist gut eingebunden, die Kohlensäure ist präsent, aber unaufdringlich. Die Struktur ist mittel bis kräftig, der Nachhall sehr angenehm. Solo, aber auch als Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, evtl. auch Salaten, Geflügel, hellem Fleisch.

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Es muß nicht immer Kaviar, oder auf Schaumwein bezogen, Champagner sein. Alle Produkte aus dem Schloss Vaux zeigen, wie aus Grundweinen (bester Lagen von VDP Gütern aus dem Rheingau) mit Sorgfalt bei der Flaschengärung ausgezeichnete Schaumweine entstehen. Für den Rheingauer Riesling Brut werden Rieslingtrauben aus besten Rheingauer Lagen verwendet.Die Farbe ist strohgelb, strahlend; kräftigere Aromen von reifen hellen und tropischen Früchten, Noten von Ananas und Melone. Sehr frisch, leicht fruchtig im Geschmack, der Riesling wartet mit einer frischen Säure und feiner Mineralität auf, diese sind aber gut eingebunden. Die Kohlensäure ist präsent, aber unaufdringlich. Die Struktur ist mittel bis kräftig, der Nachhall sehr angenehm. Solo, aber auch als Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, evtl. auch Salaten, Geflügel, hellem Fleisch. Eigene Empfehlung: zu asiatischer Küche versuchen.

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Ein feiner Riesling - Winzersekt von der Mosel. Klare, Strahlende, leicht gelblichgrüne Farbe. Feine Perlage. Im Bouquet Aromen von reifen hellen Früchten, auch von Citrus, tropischen Früchten. Im Geschmack - angenehm - mineralisch, fruchtig - Frisch. Die Kohlensäure und die Säure des Weins bilden einen frischen, aber angenehm eingebundenen Komplex. Mit dem leichten Alkoholgehalt ensteht ein frischer, eleganter Gesamteindruck. Angenehmer, leicht anhaltender Nachhall. Solo, aber auch zu leichten Fleisch oder Geflügelgerichten, Salaten, Fisch und Meeresfrüchten.

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Scheurebe Winzersekt Trocken - Koch

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Ferrari Brut

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