Pouilly Fumée

Pouiily Fumé "L´Arrêt-Buffate" AC trocken
Poilly Fumé gehört sicher zu den "schönen" Erscheinungsformen des Sauvignon Blancs. Dieser hier hat eine strahlende, klare, etwas gelblich-grüne Farbe. Der Geruch wird bestimmt von den würzig- grasigen Noten, zusammen mit Nuancen reiferer heller Früchte. Die Fruchtigkeit und feine Würzigkeit finden sich im Geschmack wieder, mit einer dezenten, gut eingebundenen Säure. Der Wein hat einen feinen Schmelz und eine angenehme, aber nicht aufdringliche Fülle, mit bedingt durch die ausgewogene, mittlere Struktur. Am Ende folgt ein angenehmer, leicht anhaltender Nachhall. Passend zu Salaten, Fisch, Geflügel, aber auch zu nicht zu kräftigen Fleischgerichten.

19,90 €

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