Piemont

Dolcetto d´Alba DOC
Wenn "dolce" auch süß bedeutet - der Dolcetto ist kein Süßwein. Die Dolcetto-Rebe bringt intensive purpurrote Farbe, fast undurchdringlich. Im Aroma kommen dezente Aromen von dunklen roten Früchten, feine Noten von Mandel und Süßholz. Im Geschmack wiederum feine Frucht, fast vollmundig. Dolcetto hat eine recht verhaltene Säure, daher weist der Wein einen leicht süßlichen Eindruck auf. Die Tannine sind relativ kräftig, wirken aber samtig, die Struktur ist gleichfalls kräftig, es folgt ein leicht anhaltender, angenehmer Nachhall. Begleiter zu mediterraner Küche, Fleisch, Gebratenem.

12,50 €

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