Maipo Tal

Merlot Rosario Estate
Chile wartet nach wie vor mit kräftigen Rotweinen auf, die im Vergleich zur Alten Welt noch immer ein gutes, wenn nicht hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis haben. Der Merlot von Rosario hat eine tief purpurrote, dichte, undurchdringliche Farbe. Im Geruch sind die Aromen klar in der Richtung dunkler roter Früchte, mit würzigen Noten. Intensivere, konzentrierte Frucht im Geschmack, eine dezente, eingebundene Säure, kräftigere, aber eingebundene, samtige Tannine. Kräftige Struktur, fast vollmundig. Angenehmer, leicht anhaltender Geschmack. Begleiter zu (kräftigerem) Fleisch, Geflügel, Gebratenem, Wild.

8,50 €

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Cabernet Sauvignon Rosario Estate
Chile wartet nach wie vor mit kräftigen Rotweinen auf, die im Vergleich zur Alten Welt noch immer ein gutes, wenn nicht hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis haben. Der Cabernet von Rosario hat eine tief purpurrote, intensive, undurchdringliche Farbe. Im Geruch finden sich vegetale Noten, auch (grüner) Paprika, aber auch dunkle rote Früchte, sowie feine Holz- und Röstaromen. Die vegetalen Noten sind im Geschmack mit vertreten, zusammen mit konzentrierter Frucht. Dezente Säure, kräftigere Tannine und eine kräftige Struktur kennzeichnen den Wein. Länger anhaltender, intensiver Nachhall. Passend zu (kräftigerem) Fleisch, Geflügel, Gebratenem, Wild.

9,50 €

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Cabernet/ Merlot Reservado Rosario Estate
Chile wartet nach wie vor mit kräftigen Rotweinen auf, die im Vergleich zur Alten Welt noch immer ein gutes, wenn nicht hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis haben. Bei diesem Wein kommen zwei Schwergewichte zusammen, die jedoch in der Cuvée mehr Harmonie erzielen als einzeln. Die Farbe tief purpurrot, dicht, undurchdringlich, im Geruch sowohl vegetale Noten als auch dunkle rote Früchte, Waldbeeren, und Holz- und Rästaromen. Das vegetale des Cabernet und das konzentriert Fruchtige des Merlot bilden eine kräftige, doch harmonische Einheit im Geschmack. Mit der dezenten Säure und kräftigen als auch samtigen Tanninen und der kräftigen Struktur bleibt ein vollmundiger, runder Eindruck. Anhaltender, angenehmer Nachhall. Begleiter zu (kräftigerem) Fleisch, Geflügel, Gebratenem, Wild.

9,90 €

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Chardonnay Reserve Tres Palacios
Das gute Preis-Leistungs-Verhältnis ist sicher auch beim Chardonnay Reserve von Tres Palacios gegeben. In der Farbe klar, mit einer etwas intensiveren gelblch-grünen Färbung. Im Geruch finden sich typische Noten des Chardonnay: Ananas, Melone, reife helle und tropische Früchte, würzige Noten. Im Geschmack verbinden sich feiner Schmelz, reife Frucht mit würzigen und Röstaromen. Eine dezente, eingebundene Säure, leicht phenolische Nuancen, und die kräftige Struktur bilden eine vollen, kräftigeren, runden Gesamteindruck. Der Nachhall ist angenehm und anhaltend. Passend zu Salaten, Geflügel, Fisch, aber auch zu nicht zu kräftigen Fleischgerichten.

10,81 €

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Carmenère Reservado
Carmenère wurde vormals als Spielart des Merlot angesehen, die genetischen Tests wiesen sie als eigenständige Rebsorte aus. Diese Reserva wartet mit einem tiefen Rubinrot auf, mit sehr undurchdringlicher Farbe. Im Bouquet die Aromen von reifen, dunklen roten Früchten, mit Anklängen von Wald und Erde, sowie Röst und Gewürznoten. Diese Noten und die Fruchtigkeit finden sich im Geschmack wieder. Die Tannine sind kräftig, die Säure bleibt dezent, beide sind sehr gut eingebunden. Mit dem hohen Alkoholgehalt und der kräftigen Struktur entsteht ein vielschichtiger, komplexer, harmonischer Gesamteindruck. Länger anhaltender, sehr angenehmer Nachhall. Passend zu kräftigem Fleisch, Gegrilltem, Wild.

12,50 €

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Carmenère  Gran Reserva
Carmenère wurde vormals als Spielart des Merlot angesehen, die genetischen Tests wiesen sie als eigenständige Rebsorte aus. Auch die Gran Reserva von Tarapacà wartet mit einem tiefen Rubinrot auf, mit sehr undurchdringlicher Farbe. Im Bouquet die Aromen von reifen, dunklen roten Früchten, kräftigere Töne von Wald und Erde, Röst und Gewürznoten. Im Geschmack ist der Wein vollmundig, sehr kräftig, dennoch angenehm fruchtig.Die Tannine sind kräftig, die Säure bleibt dezent, beide sind sehr gut eingebunden. Mit dem hohen Alkoholgehalt und der kräftigen Struktur entsteht ein vielschichtiger, komplexer, harmonischer Gesamteindruck. Länger anhaltender, sehr angenehmer Nachhall. Passend zu kräftigem Fleisch, Gegrilltem, Wild.

18,50 €

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Cabernet Sauvignon Gran Reserva
Die Cabernet Gran Reserva von Tarapacà wartet mit einem tiefen Rubinrot auf, mit sehr undurchdringlicher Farbe, fast ins Schwarze gehend. Im Bouquet die Aromen von reifen, dunklen roten Früchten, kräftige Töne von Wald und Erde, Röst und Gewürznoten. Im Geschmack ist der Wein vollmundig, sehr kräftig, dennoch angenehm fruchtig.Die Tannine sind kräftig und samtig, die Säure bleibt dezent, gut eingebunden. Mit dem hohen Alkoholgehalt und der kräftigen Struktur entsteht ein vielschichtiger, komplexer, harmonischer Gesamteindruck. Länger anhaltender, sehr angenehmer Nachhall. Passend zu kräftigem Fleisch, Gegrilltem, Wild.

18,50 €

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Merlot  Gran Reserva
Merlot Gran Reserva

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Terra Q El Principal
Terra Q El Principal

29,50 €

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