Kremstal

Grüner Veltliner Lössterassen
Die Veltliner aus dem Hause Mantler sind sehr feine Kompositionen aus besten Lagen an den Hängen oberhalb der Donau. Der Veltliner "Lössterassen" hat gleichfalls eine strohgelbe, klare strahlende Farbe. Angenehme fruchtige Süße von reifen hellen und tropischen Früchten. Im Geschmack frische Fruchtigkeit, wobei die Säure beim Lössboden dezenter wirkt wie auf mineralischem Untergrund. Feiner Schmelz, die fast kräftige Struktur und die feinen Aromen lassen einen fast vollen, aber runden, Eindruck entstehen. Angenehmer, leicht anhaltender Nachhall. Passend zu Salaten, Geflügel, Fisch, leichten Fleischgerichten.

12,50 €

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Grüner Veltliner Spiegel
Die Veltliner aus dem Hause Mantler sind sehr feine Kompositionen aus besten Lagen an den Hängen oberhalb der Donau. Der Grüne Veltliner "Spiegel" kommt von einer der besten Lagen des Weinguts. Kennzeichnend wiederum eine strahlende, klare, grünlichgelbe Farbe, kräftigere, sehr angenehme Aromen von Melone, Citrus, tropischen Früchten. Im Geschmack wird die frische Säure eingebunden durch die Aromatik, ebenfalls feinen Schmelz und eine kräftigere Struktur. Sehr harmomischer Gesamteindruck. Speisebgeleiter zu zu Salaten, Geflügel, Fisch, leichten Fleischgerichten.

18,50 €

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Riesling Steingraben
Die Veltliner und Rieslinge aus dem Hause Mantler sind sehr feine Kompositionen aus besten Lagen an den Hängen oberhalb der Donau. Beim Riesling Steingraben ist die Farbe strahlend, klar und fein strohgelb. Im Geruch kommen etwas kräftigere Aromen von Citrus, Ananas und tropischen Früchten. Im Geschmack eine frische, aber gut eingebundene Säure, aromatisch, leicht mineralisch. Wenn auch ohne Restsüße, so hat der Wein trotzdem Ansätze eines Süße- Säure-Spiels, feinen Schmelz, und mit der mittelkräftigen Struktur einen angenehmen Gesamteindruck. Der Nachhall ist angenehm und anhaltend. Guter Begleiter zu Salaten, Geflügel, leichten Fleischgerichten sowie Fisch und Meeresfrüchten.

18,50 €

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Grüner Veltliner Chardonnay TBA
Die Veltliner aus dem Hause Mantler sind sehr feine Kompositionen aus besten Lagen an den Hängen oberhalb der Donau, Josef Mantler ist aber auch Experte für Süßweine! Eine klare, strahlende, aber etwas intensiver gelbliche Farbe hat diese Cuvée. Dezente Aromen von süßen hellem Obst und tropischen Früchten. Im Geschmack findet sich viel Süße und Frucht, leichte Eindrücke von Honig und Met, wohl abgerundet durch eine gut eingebundene, aber frische Säure. Die hohe Alkoholgehalt trägt zu dem runden, weichen Gesamteindruck bei. Anhaltender, sehr angenehmer Nachhall. Solo, oder zu Fisch, Meeresfrüchten, asiatischer Küche, auch zu (nicht zu süßen) Desserts.

22,50 €

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