Sherry Cream PX Hidalgo

Sherry Cream PX Hidalgo

Konzentrierte Fruchtsüße der Rebe Pedro Ximenez. Der Sherry hat tief rotbraune, dichte, recht undurchdringliche Farbe. Kräftigere Aromen von eingekochten, dunklen roten Früchten, intensiv süßlicher Geruch. Im Geschmack konzentrierte Frucht und Süße, die Säure ist sehr dezent, Tannine und Phenole recht verhalten. Kräftige Struktur, intensiver süßer Gesamteindruck. Angenehmer, lang anhaltender Nachhall. Solo, vor oder nach dem Essen, evtl. auch zu süßen Desserts.

Art.-Nr. 7030508

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Konzentrierte Fruchtsüße der Rebe Pedro Ximenez. Der Sherry hat tief rotbraune, dichte, recht undurchdringliche Farbe. Kräftigere Aromen von eingekochten, dunklen roten Früchten, intensiv süßlicher Geruch. Im Geschmack konzentrierte Frucht und Süße, die Säure ist sehr dezent, Tannine und Phenole recht verhalten. Kräftige Struktur, intensiver süßer Gesamteindruck. Angenehmer, lang anhaltender Nachhall. Solo, vor oder nach dem Essen, evtl. auch zu süßen Desserts.
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Gewürztraminer Spätlese 2010
Hervorragende Traminer (oder Muskateller) sind nicht einfach überall zu finden - am Neusiedlersee und aus der Hand von Leopold Sommer kommen Topexemplare. Intensivere gelbe Farbe, man begegnet einer Reihe von Aromen - reife tropische Früchte, angenehmen Gewürznoten. Der Wein wartet mit einem sehr fruchtigen, vollen Geschmack auf. Schöner Schmelz, der durch eine fein eingebundene Säure unterstützt wird. Mittlere Struktur, wirkt aber durch die vielen Aromen vielschichtig und rund. Angenehmer anhaltender Nachhall. Als Speisenbegleiter ist eher kräftiges angesagt, ggf. asiatische Küche, oder zu Käse und (nicht zu süßen) Desserts.

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Chardonnay Classic halbtrocken
Eine Empfehlung abseits des international gestylten Chardonnay. Klare helle Farbe, dezente fruchtige Aromen, mit reifem hellen Obst, setzt sich angenehm im Geschmack fort. Feiner Schmelz des Chardonnay, zusammen mit einem feinen Süße - Säure - Spiel. Kräftige, komplexere Struktur und angenehmer anhaltender Nachhall. Passend zu Fisch, Geflügel und auch verschiedenen Fleischgerichten.

12,50 €

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